料理長

【軽井沢・新店舗】料理長候補／住宅補助あり／転勤なし／福利厚生充実

会社名：株式会社FTG Company

勤務地：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢552-2

雇用形態：正社員

給与：年収 4000000〜5000000

仕事内容：

＜仕事内容＞
・キッチン業務全般の管理／運営
・食材の仕入れ／在庫管理
・メニューの企画／開発
・スタッフの教育／指導
・衛生管理

メニュー開発への参加：季節や地域の特性を活かした新メニューの企画に携わり、料理人としての創造性を発揮できます。
スタッフ育成：チームのリーダーとして、スタッフの教育や指導を行い、店舗全体のスキルアップに貢献できます。
店舗運営への関与：支配人と共に販促企画や各種プロモーションに参画し、店舗の成長を実感できます。
高品質な食材の取り扱い：厳選された食材を扱い、料理人としての技術を磨けます。
お客様の笑顔：自らが手掛けた料理でお客様に喜んでいただける、やりがいのあるポジションです。

勤務時間：

10:00〜23:00
シフト制
1日の労働時間：8時間、休憩1時間
1ヶ月単位の変形労働時間制（週の平均労働時間40時間以下）

休暇・休日：

・週休2日制（月8～10日休み）
（シフト制／土日の休みも柔軟に対応いたします！）
・年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
（※10日〜勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨）
・産前／産後休暇（※取得実績あり）
・育休（※取得実績あり）
・介護休暇
★連続休暇の取得も可

受動喫煙対策：

受動喫煙対策： 喫煙スペースあり
受動喫煙対策（詳細）： 受動喫煙対策について : 禁煙、喫煙場所あり

福利厚生：

• ・住宅補助あり（店舗近隣の指定住宅に引越される場合）
• ※金額：家賃の半額（上限あり）
• ・慶弔金制度
• ・まかない無料
• ・社員表彰制度（賞金50万円～10万円＋副賞）
• ・社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択）
• ・副業OK
• ・社員割引（30％引き）
• ・髪色、髪型自由（社内規定あり）
• ・社内イベント（自由参加）
• ・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など）
• 【当社独自制度】
• ・社内公募制度（本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる）
• ・NIGIRI制度（店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度）
• ・独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！
• ・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給）
• ・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント）
• ・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給）
• ・能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など）
• ・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給）
• ・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給）
• ・10年勤続表彰（賞金60万円＋特別休暇＋旅行費を支給）

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